VIVI IL CAPODANNO CON NOI
Un anno si chiude, un altro si svela. E tu sei al centro della festa in Piazza di Cestello 10 a Firenze!
Ti accogliamo con un aperitivo scintillante, preludio al Cenone gourmet.
A mezzanotte alziamo i calici per brindare e il ritmo si accende con la musica giusta.
Vuoi unirti a noi solo per l'adrenalina finale? Ti apriamo le porte dopo la cena per dare il benvenuto al nuovo anno.
Scegli l’esperienza più adatta ai tuoi desideri!
Menù di
Capodanno 2026
Aperitivo
Il nostro buffet di benvenuto accompagnato da calice di bollicine
Antipasto
Carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo, maionese allo yuzu, germogli di campo e tartufo bianco
Foie gras piastrato su crostone di pan brioche, crudo di campo e curd salato al bergamotto
Foie gras piastrato su crostone di pan brioche, crudo di campo e curd salato al bergamotto
Primo
Tortelloni ripieni di stracciatella, mantecati con cacio e zafferano su guazzetto all’astice e polvere di jamón ibérico
Secondo
Filetto di manzo alla Wellington, purè di patate di Marsica, fondo bruno di porcini
Pre-Dessert
Sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli su crumble di datteri e menta fresca
Dessert
Flan al cioccolato Venchi dal cuore fondente, crumble di arachidi salate e gelato alla vaniglia del Madagascar
- Calice di benvenuto
- Acqua illimitata
- 1 bottiglia di vino ogni 2 persone (selezione esclusiva da listino Vino.com)
- Caffè
- Calice di mezzanotte
Aperitivo
Il nostro buffet di benvenuto accompagnato da calice di bollicine
Antipasto
Tarte tatin di cipolla fondente con spuma di patate, pecorino e scaglie di tartufo nero
Millefoglie di funghi porcini, castagne e zucca, con perle di melograno
Millefoglie di funghi porcini, castagne e zucca, con perle di melograno
Primo
Tortelloni di stracciatella ,mantecati cacio e zafferano su crema di sedano rapa e polvere di cavolo nero
Secondo
Beet Wellington con purè di patate di Marsica e riduzione di vino rosso “riserva dei granai”
Pre-Dessert
Sorbetto al mandarino tardivo di Ciaculli su crumble di datteri e menta fresca
Dessert
Flan al cioccolato Venchi dal cuore fondente, crumble di arachidi salate e gelato alla vaniglia del Madagascar
- Calice di benvenuto
- Acqua illimitata
- 1 bottiglia di vino ogni 2 persone
- Caffè
- Calice di mezzanotte
LA SERATA CHE TI ASPETTA
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Aperitivo di benvenuto
Cena servita
Dj set
Brindisi di Mezzanotte
150€
Prenotazione con una caparra di 60€ p.p.
