
Vivi un’esperienza unica
Immergiti nei sapori stellari della nostra cucina. Scoprirai l’equilibrio perfetto tra presente e futuro
Vivi un'esperienza unica
Siamo una food factory nel cuore di San Frediano
aperta da mattina a sera per farvi vivere un’esperienza autentica.






Sformato di Verdure
12,00 €
Sformato di zucchine, menta e taleggio
Pinzimonio di stagione
10,00 €
Pinzimonio di verdure di stagione con citronette
Tartare al coltello
15,00 €
Tartare di manzo battuta al coltello servita al tavolo
Tagliere San Frediano
15,00 €
Piatto di salumi e formaggi della tradizione con verdure sott’olio
Acciughe alla genovese
13,00 €
Acciughe gratinate alla genovese
La tartare di Pesce
20,00 €
Trilogia di tartare di pesce e crostacei
Svaporata di Crostacei
18,00 €
Crostacei con maionese fatta in casa e verdure dell’orto
Spaghetto al Pomodoro
10,00 € – 13,00 € (con burrata)
Spaghetto al pomodoro fresco e basilico
Risotto della Costiera
16,00 €
Risotto con fiori di zucchini, acciughe sott’olio e colatura di alici di Cetara, limone della costiera
Tortellini dello Stellar
14,00 €
I nostri tortellini con crema di piselli
Pici al nostro Ragù
15,00 €
Pici al ragù di cinta senese
Linguine alla Tartare di mare
15,00 €
Linguine cacio e pepe con tartare di crostacei
Spaghetto in barca
16,00 €
Spaghetto in barca (scoglio sgusciato) rosmarino
Gnocchetti Batti Batti
35,00 €
Gnocchetti fatti a mano con ‘batti batti’ / per due persone
Paccheri alla Trabaccolara
18,00 €
Piatto della tradizione viareggina con pesce, spinaci e pomodori ciliegini
Paella vegana
15,00 €
Paella vegana con verdure dell’orto e cialda di ceci croccanti
La Parmigiana
16,00 €
Parmigiana di melanzana espressa
Pollo dorato e fritto
18,00 €
Pollo fritto, verdure dell’orto, chips e maionese al tabasco e lime
Filetto di manzo
25,00 €
Filetto di manzo con verdure dell’orto al forno
Baccalà
23,00 €
Baccalà in bianco con asparagi e crema di formaggio fresco
Polpo alla greca
24,00 €
Polpo al forno con salsa di soia e insalata greca (pomodoro, feta, cetrioli, olive taggiasche, cipolla di Tropea, origano, capperi, sale, pepe e buccia di limone)
Fritto di mare
22,00 €
Fritto di calamari e gamberi con verdure e chips di patate
Selezione di gelati e sorbetti artigianali (2 palline)
6,00 €
Ananas al maraschino
8,00 €
Trilogia di bigné
10,00 €
Bigné fatte in casa con crema al cioccolato, pistacchio e crema chantilly
Torta di mele
8,00 €
Torta di mele con crema alla vaniglia
Crema al mascarpone
10,00 €
Crema al mascarpone con frutti di bosco e crumble di cantucci
La torta di Elena
10,00 €
Torta di cioccolato con caramello salato e nocciole


The Stellar, una stella
nello spazio
The Stellar è il tuo spazio in città, una galassia in cui orbitano cultura digitale, creatività e idee rivoluzionarie per il futuro.
Abbiamo tutti gli ingredienti per farvi divertire:
amici, drink, musica e cibo.


The Stellar, una stella
nello spazio
Nuovo, innovativo e nel centro di Firenze, The Stellar è il luogo che prima d’ora potevi solo immaginare.
Uno spazio di intrattenimento dove mixology, design e ottima cucina si incontrano dando vita ad un concept speciale, con proposte di menù dedicate ad ogni momento della giornata, da mattina a sera.
LE NOSTRE OFFERTE
Degustazione Mare
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Entrèe di benvenuto
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Antipasti
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Primi
-
Secondo
-
Pre-dessert + Dessert
Menu À La Carte
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Nei nostri piatti troverai solo freschezza e sapori autentici, non ci accontentiamo di niente che non sia l’eccellenza. Lasciati sorprendere e prenota la tua esperienza a The Stellar.
Degustazione Terra
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Entrèe di benvenuto
-
Antipasti
-
Primi
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Secondo
-
Pre-dessert + Dessert